Новогоднее застолье: как избежать проблем со здоровьем

Эти советы помогут вам отпраздновать Новый год без последствий для здоровья.



Совет первый: не нарушайте привычный режим питания, ешьте понемногу в течение дня, чтобы вечером не сесть за стол голодным и в результате не переесть.



Совет второй: не практикуйте аперитив (принятие спиртного перед пищей), во-первых, это повышает аппетит, и вы съедите лишнее, во-вторых на голодный желудок алкоголь очень быстро всасывается.



Совет третий: начинать застолье нужно непременно с салатов. Отдайте предпочтение легким салатам, заправленным растительным маслом, приправленным лимонным или гранатовым соком. Конечно, ни один новогодний стол не обходится без «Оливье» и «Сельди под шубой», щедро сдобреных майонезом. Тут главное, не увлекаться, максимум по 2 столовые ложки в течение всего застолья. Помните, майонез – это лишние калории.



Совет четвертый: замените жирные, сочные блюда (свинина запеченная, баранина, утка или гусь фаршированные) на блюда из курицы, рыбы или кролика. Любые мясные блюда разумно употреблять с овощами, они способствуют лучшему перевариванию и усвоению.



Совет пятый: еще один «атрибут» новогоднего стола - мандарины, которые, как и другие фрукты, лучше употреблять до основных блюд или между приемами пищи, т.к. они, перевариваются гораздо быстрее, чем мясные блюда. Это поможет вам избежать проблем, сопровождающихся вздутием живота и расстройством пищеварения.


Совет шестой: трудно представить себе праздник без алкоголя. Традиционно все начинают с шампанского. Этот напиток сам по себе - настоящий праздник (если речь идет о качественной продукции), но помните, что изжога является частым его спутником. Если кроме этого, вы позволили себе сухое вино или что-то ещё, то плохое самочувствие вам обеспечено! Оптимальный вариант - пить один вид алкоголя, в умеренном количестве.

Совет седьмой: ни в коем случае не смешивайте крепкий алкоголь со сладкими газированными напитками. Например, коктейли маскируют вкус алкоголя, и выпить в результате можно намного больше. Газированные напитки усиливают всасывание алкоголя в кровь, в результате опьянение наступает быстрее, а похмелье на утро сильнее.

Совет восьмой: постарайтесь избежать переедания, что очень сложно сделать, когда вы сидите за столом со множеством различных яств. Но, тем не менее, всегда есть выход, вы можете, например, отдать предпочтение овощам и фруктам.

Помните, не следует садиться за стол голодными, лучше перекусить перед застольем. После обильной трапезы рекомендуются активные прогулки на свежем воздухе и танцы!

Берегите себя и хорошего вам новогоднего застолья!